TOULOUSE · RUE DE METZ
Rilkasik — Cuisine contemporaine du sud de la France à Toulouse
Des soirées chaleureuses, des assiettes de saison et du bon vin, servis au cœur de Toulouse.
Rilkasik est un bistrot moderne de cuisine du sud de la France et une adresse pour dîner rue de Metz. Nous cuisinons au fil des saisons, servons des vins français soigneusement sélectionnés et privilégions une lumière tamisée et un accueil généreux. Venez pour un long dîner, une assiette à partager ou un verre avant que la soirée ne se prolonge.
LA TABLE
Une table du sud de la France, réinventée
Notre cuisine s’inspire du sud méditerranéen de la France : légumes gorgés de soleil, poissons et fruits de mer frais, viandes mijotées et desserts autour des fruits, du chocolat et de l’amande. Nos plats se dégustent au fil des services ou se partagent à table — selon vos envies du soir.
Une cuisine de saison inspirée du marché
Petites assiettes et plats à partager
Fruits de mer et poissons frais
Vins français et cocktails maison
Plats de saison
Nos menus évoluent au rythme des saisons. Découvrez des entrées végétales pleines de fraîcheur, des assiettes de tomates et de fromage de chèvre aux beaux jours, des champignons et des légumes racines lorsque les soirées se rafraîchissent, puis des tartes de saison pour terminer.
Fruits de mer et petites assiettes
Des anchois marinés aux noix de Saint-Jacques snackées, nos assiettes de fruits de mer invitent à picorer et à partager — idéales avec un verre de vin blanc ou un rosé bien frais.
Vins et cocktails
Une sélection ciblée de vins français blancs, rouges, rosés et effervescents, disponibles au verre ou à la bouteille, accompagne une courte carte de cocktails classiques et maison. Des cocktails sans alcool figurent toujours à la carte.
L’ATMOSPHÈRE
Une soirée chez Rilkasik
Des tons terre cuite, des matières naturelles, une lumière douce et un service qui prend son temps. Chaleureux et moderne plutôt que formel, Rilkasik est un lieu où s’installer, commander une autre assiette et laisser la soirée suivre son rythme.
Expériences culinaires
Dîner de saison pour deux
Un menu en trois services inspiré du marché, qui évolue selon les meilleurs produits du moment.
Table méditerranéenne à partager
Un assortiment de petites assiettes et de plats à partager, pensé pour la table et propice à la conversation.
Sélection de fruits de mer et petites assiettes
Des assiettes de fruits de mer frais accompagnées d’un verre de vin blanc ou rosé français.
Menu du soir en trois services
Entrée, plat et dessert, avec un accord mets et vins en option.
Dîner végétarien de saison
Un menu centré sur les légumes, qui donne le premier rôle aux produits de saison.
Soirées et événements
Au-delà des repas du quotidien, Rilkasik propose un programme régulier de soirées — dîners de saison, vins et petites assiettes, musique acoustique en direct, table de saison du chef, soirée quiz décontractée et, de temps à autre, une soirée conviviale autour de jeux de cartes. Il s’y passe presque toujours quelque chose.
Quelques-uns des formats que vous retrouverez :
• Dîners de saison autour de la cuisine du sud de la France
• Soirées vins et petites assiettes
• Dîners avec musique acoustique en direct
• Table de saison du chef
• Soirées quiz au restaurant
Retrouvez-nous à Toulouse
Nous sommes au 25 rue de Metz, dans le centre de Toulouse — à quelques minutes à pied des principales places de la ville et facilement accessible en métro.
Rejoignez-nous ce soir
Réservez une table pour dîner, découvrez le menu ou réservez votre place à l’une de nos prochaines soirées.